Polietilena glikol adalah polimer yang banyak digunakan dalam industri pangan, kosmetik, dan farmasi.
Secara kimiawi, PEG merupakan sekelompok polimer sintetik yang larut air dan memiliki kesamaan struktur kimia berupa adanya gugus hidroksil primer pada ujung rantai polieter yang mengandung oksietilen.
